Envie d’un brunch à l’américaine pour reprendre des forces pour la rentrée ? Brasero vous dévoile sa recette breakfast pour les champions ! À réaliser sur votre plancha ou barbecue Brasero !
4
servings10
minutesIngrédients
6 œufs
8 tranches de bacon
8 saucisses
4 steaks hachés
65 g de beurre
300 g de farine
400 ml de lait
30g de sucre
2 c à c de levure
Sel
Herbes de Provence
Instructions
- Allumez la plancha à feu moyen.
- Mélangez la farine et le sucre.
- Cassez 2 œufs et mélangez avec la farine.
- Incorporez le lait et ajoutez le beurre fondu.
- Formez de petits pancakes sur la plancha.
- Simultanément, faire cuire les steaks hachés, les saucisses et le bacon.
- Dès que les viandes sont bien dorées, retournez-les. Faites de même avec les pancakes.
- En fin de cuisson, faites cuire les 4 autres œufs.
- Lorsque le tout est cuit, éteindre la plancha.
- Servir les steaks hachés, les œufs et les tranches de bacon ensemble.
- Vous pouvez également faire dorer quelques tomates saupoudrés d’herbes de Provence.
- Servez avec les saucisses et les pancakes.
- Dégustez entre amis ou en famille un dimanche ensoleillé !
Pour cette recette, Brasero vous recommande…
La plancha 2 en 1 Margaux !
Variez les cuissons grâce à sa Plancha et son Grill !
Barbecue ou plancha ? Bonne nouvelle : plus besoin de choisir !
À mi-chemin entre le grill et la plancha, la Margaux est parfaite pour les grandes tablées. Équipée d’une surface de cuisson en acier et d’un grill pour le barbecue, elle s’adapte à tous les plats !
Ses 4 feux et ses 15 kW de puissance en font un compagnon de taille pour les plus gourmands.
Avec ses roulettes autobloquantes, ses tablettes rabattables, ses 2 récupérateurs de graisse et ses rangements, c’est l’incontournable de la cuisson !
À retrouver dès maintenant dans votre magasin le plus proche !
Une question ? Besoin d’un conseil d’expert ? Contactez-nous !
