Brochettes de bœuf marinées à la plancha

brochettes boeuf

Envie d’un repas ensoleillé et convivial ? Découvrez notre recette de brochettes de bœuf marinées à la plancha, un classique savoureux qui mêle tendreté de la viande et légumes grillés parfumés.

Brochettes de bœuf marinées à la plancha
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Brochettes de bœuf marinées à la plancha

Plat : BrochettesCuisine : MéditerranéenneDifficulté : Facile
Portions

4

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

10

minutes

Ingrédients

  • 500g de bœuf

  • 3 courgettes

  • 2 poivrons

  • 1 oignon

  • Huile d’olive

  • Piment

  • 1 branche de thym

  • Sel

  • Poivre

Instructions

  • Découpez la viande et les légumes (courgettes, poivrons, oignons).
  • Laissez mariner le tout 1 heure minimum dans une marinade composée d’huile d’olive, de sel, de poivre et de piment.
  • Égouttez et composez vos brochettes.
  • Faites cuire les brochettes au barbecue pendant 10 minutes environ selon vos préférences de cuisson, en prenant soin de bien les retourner pour faire dorer chaque face.
  • Servez chaud et dégustez au soleil !