Brochettes de gambas pimentées à la plancha

brochettes gambas

Apportez du soleil à vos repas avec ces brochettes de gambas pimentées à la plancha : un mariage parfait de douceur et de piquant, idéal pour des soirées conviviales et rapides à préparer.

Brochettes de gambas pimentées à la plancha
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Brochettes de gambas pimentées à la plancha

Plat : Brochettes de gambasCuisine : MéditerranéenneDifficulté : Facile
Portions

4

portions
Temps de préparation

10

minutes
Temps de cuisson

10

minutes

Ingrédients

  • 16 gambas décortiquées

  • 12 tomates cerise

  • 1 gousse d’ail

  • Huile d’olive

  • Curcuma

  • Piment d’Espelette

  • Sel

  • Poivre

Instructions

  • Dans un bol, préparez une marine en mélangeant trois cuillères à soupe d’olive, une gousse d’ail coupée finement, une pincée de curcuma et une de piment d’Espelette. Salez et poivrez.
  • Piquez les gambas ainsi que des tomates cerise préalablement lavées sur des piques à brochette.
  • Imprégnez les brochettes de la marinade puis laissez-les dorer sur la plaque chaude de votre plancha, 5 minutes de chaque côté.
  • Dégustez !