Lola 4 Feux

Une plancha pensée pour la précision en cuisine d’extérieur

Inspirée du teppanyaki japonais, la plancha gaz Lola Brasero by Favex s’adresse à celles et ceux qui considèrent la cuisine extérieure comme un véritable art. Ici, chaque geste compte, chaque cuisson est maîtrisée, pour sublimer les produits frais et respecter leurs textures.

Que vous saisissiez un filet de poisson fragile ou que vous caramélisiez des légumes croquants, la plancha Lola devient un véritable instrument de précision au service de votre créativité culinaire.

Maîtrise parfaite de la chaleur, zone par zone

Équipée de 4 brûleurs indépendants développant une puissance totale de 9,6 kW, la plancha Lola permet de travailler simultanément différentes intensités de cuisson.

• Zone vive pour saisir gambas ou légumes à feu vif
• Zone douce pour maintenir poissons ou préparations délicates au chaud
• Cuissons simultanées sans transfert de goût

Cette gestion fine de la température est idéale pour composer des assiettes équilibrées, en toute fluidité.

Grande plaque inox pour une cuisine saine et maîtrisée

La plaque en inox de 88 x 35,5 cm, d’une épaisseur de 3 mm, offre une excellente inertie thermique et une réactivité immédiate. La chaleur est répartie de façon homogène sur l’ensemble de la surface.

Viandes, poissons, légumes, crustacés ou fruits se cuisinent sans ajout de matières grasses, en respectant pleinement les saveurs naturelles et la qualité nutritionnelle des aliments.

Une cuisine extérieure organisée et confortable

La plancha Lola a été conçue pour cuisiner dans les meilleures conditions, sans compromis sur l’organisation.

• Deux tablettes rabattables pour préparer et dresser les plats
• Panier à condiments et réceptacle à spatules intégrés
• 4 crochets pour garder les ustensiles à portée de main
• Deux portes de rangement pour stocker discrètement le matériel

Mobile, stable et facile à entretenir

Montée sur 4 roues dont 2 autobloquantes, la plancha Lola se déplace facilement et reste parfaitement stable pendant l’utilisation.

Le couvercle de protection inclus préserve la plaque entre deux services, tandis que le récupérateur de graisses amovible facilite l’entretien après chaque cuisson.

Une plancha conçue pour durer, certifiée LONGTIME®

La plancha gaz Lola est certifiée LONGTIME®, un label indépendant garantissant robustesse, réparabilité et longévité.

• Plaque en inox résistante thermiquement et mécaniquement
• Brûleurs en inox pour une combustion stable et durable
• Pièces détachées disponibles pendant 10 ans
• SAV et support technique Favex accessibles

Pourquoi la plancha Lola séduit les passionnés de cuisine saine ?

• Précision des zones de chauffe pour des cuissons délicates
• Grande surface adaptée aux produits frais
• Cuisson sans transfert de goût
• Plancha pensée comme un outil de chef en extérieur
• Savoir-faire et exigence Brasero by Favex