Plancha Carmen Plaque inox

La plancha gaz Carmen : le cœur de vos grandes tablées

Imaginez une fin de journée ensoleillée, entouré d'une dizaine d'amis ou de votre famille élargie. La plancha gaz Carmen de Brasero by Favex est l'alliée parfaite pour ces moments de vie : avec sa capacité d'accueil allant jusqu'à 14 convives, personne ne patiente pour son assiette. C'est l'assurance d'un repas fluide où le plaisir de cuisiner rime avec partage et simplicité.

Véritable cuisine d'été nomade, ce modèle s'adapte à votre extérieur. Que vous soyez sur une terrasse spacieuse ou que vous l'emmeniez pour un événement, son chariot intégré facilite chaque mouvement pour que le plaisir de la plancha vous suive partout.

Une puissance de cuisson maîtrisée pour des résultats parfaits

Grâce à sa technologie performante, cet appareil garantit une saisie impeccable de vos aliments, des viandes les plus fermes aux légumes les plus croquants.

• 4 brûleurs indépendants en inox pour créer différentes zones de température.
• Puissance totale de 16 kW assurant une chauffe rapide et homogène sur toute la plaque.
• Plaque en inox offrant une inertie thermique idéale pour une cuisson de précision.
• Surface immense de 90 x 45,5 cm permettant de cuire simultanément plusieurs types d'aliments.

Cette modularité vous permet de saisir un filet de bœuf d'un côté tout en gardant au chaud vos accompagnements de l'autre, sans aucun mélange de saveurs.

L'art de varier les plaisirs culinaires

Avec cette desserte extérieure tout-en-un, les possibilités sont infinies. La plaque inox permet de cuisiner sans ou avec très peu de matière grasse, préservant ainsi le goût authentique des produits.

• Saisie de crustacés et poissons délicats sans qu'ils n'attachent.
• Légumes émincés façon "teppanyaki" pour une cuisine saine.
• Fruits frais caramélisés pour finir le repas sur une touche sucrée.

Un entretien simple pour une durabilité exemplaire

Profiter d'une cuisine de chef ne doit pas signifier un nettoyage fastidieux. Brasero by Favex a conçu cette plancha pour qu'elle reste impeccable saison après saison.

Conseils pour un nettoyage sans effort

• Déglaçage à l'eau ou au vinaigre blanc sur plaque encore tiède pour décoller les sucs.
• Récupérateur de graisses amovible facile d'accès pour une gestion propre des jus de cuisson.
• Utilisation d'une spatule inox pour diriger les résidus vers le bac collecteur.

Une conception durable certifiée LONGTIME®

La plancha gaz Carmen se distingue par sa robustesse et sa réparabilité optimisée, garantissant une longévité accrue au service de votre expérience culinaire.

• Robustesse et durabilité : Sa plaque en inox assure une excellente résistance thermique et mécanique, tandis que son châssis traité protège contre la corrosion.
• Performance durable : Les brûleurs en inox garantissent une combustion stable dans le temps.
• Réparabilité simplifiée : Conçue pour être réparable, elle permet le remplacement facile des pièces clés comme les brûleurs et l’allumage.
• Engagement 10 ans : Disponibilité des pièces détachées pendant 10 ans et support technique efficace déployé par Favex.

Confort d'utilisation et mobilité totale

Tout a été pensé pour que la manipulation de votre appareil soit aussi agréable que la dégustation.

• Allumage Piezo intégré aux gros boutons de contrôle pour un démarrage instantané.
• Tablettes latérales rabattables offrant un plan de travail pratique pour vos plats.
• Chariot pliable et 4 roues (dont 2 autobloquantes) pour un déplacement sécurisé sur tout type de sol.

Sa structure robuste en acier assure une stabilité parfaite lors de vos préparations, même lorsque la plaque est chargée.

Pourquoi choisir la plancha Carmen de Brasero by Favex ?

• Convivialité record : capable de régaler jusqu'à 14 personnes simultanément.
• Qualité professionnelle : plaque inox durable, résistante à la corrosion et aux rayures.
• Engagement durable : certification LONGTIME® garantissant réparabilité et longévité.
• Praticité maximale : un chariot mobile et pliant pour un rangement facilité hors saison.